Receita de Brigadeiro Gourmet: Sabor Intenso e Textura Cremosa
O brigadeiro gourmet é uma versão sofisticada do clássico brigadeiro brasileiro, com sabor mais intenso e textura ainda mais cremosa. Ideal para festas e ocasiões especiais, este doce vai surpreender a todos.
Description
O brigadeiro gourmet é uma versão sofisticada do clássico brigadeiro brasileiro, com sabor mais intenso e textura ainda mais cremosa. Ideal para festas e ocasiões especiais, este doce vai surpreender a todos.
Ingredientes
- • 1 lata de leite condensado
- • 100g de chocolate amargo (70% cacau)
- • 1 colher de sopa de manteiga
- • 1/2 xícara de creme de leite
- • Chocolate granulado belga para decorar
Modo de Preparo:
- Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate amargo picado e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10-15 minutos).
- Adicione o creme de leite e cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo bem.
- Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe no chocolate granulado belga.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.
Dicas Adicionais:
- Para variações, adicione essências de sabores como baunilha ou café à massa.
- Use diferentes tipos de granulado gourmet para decorar e dar um toque especial.
Modo de Preparo: