Como Fazer Cheesecake de Frutas Vermelhas
O cheesecake de frutas vermelhas é uma sobremesa sofisticada e deliciosa, perfeita para ocasiões especiais. Com uma base crocante, recheio cremoso e cobertura de frutas vermelhas, este cheesecake é irresistível.
Description
O cheesecake de frutas vermelhas é uma sobremesa sofisticada e deliciosa, perfeita para ocasiões especiais. Com uma base crocante, recheio cremoso e cobertura de frutas vermelhas, este cheesecake é irresistível.
Ingredientes
- • 200g de biscoitos de maisena
- • 100g de manteiga derretida
- • 600g de cream cheese
- • 1 xícara de açúcar
- • 3 ovos
- • 1 colher de chá de extrato de baunilha
- • 1 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora)
- • 1/2 xícara de geleia de frutas vermelhas
Modo de Preparo:
- Como fazer:
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- Preaqueça o forno a 180°C.
- Triture os biscoitos de maisena até virar uma farinha e misture com a manteiga derretida.
- Pressione a mistura de biscoitos no fundo de uma forma de aro removível.
- Em uma tigela, bata o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Acrescente o extrato de baunilha e misture.
- Despeje o recheio sobre a base de biscoitos.
- Leve ao forno por 45-50 minutos ou até que o centro esteja firme.
- Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Antes de servir, cubra com as frutas vermelhas e a geleia.
Dicas Adicionais:
- Para uma apresentação mais bonita, decore com folhas de hortelã.
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