Como Fazer Bolo de Cenoura Recheado: Sabor Incrível e Fácil de Fazer
O bolo de cenoura recheado é uma versão ainda mais deliciosa do clássico bolo de cenoura. Com um recheio cremoso, este bolo é perfeito para impressionar em qualquer ocasião. Fácil de fazer e irresistível, será um sucesso garantido.
Description
O bolo de cenoura recheado é uma versão ainda mais deliciosa do clássico bolo de cenoura. Com um recheio cremoso, este bolo é perfeito para impressionar em qualquer ocasião. Fácil de fazer e irresistível, será um sucesso garantido.
Ingredientes: Massa
- • 3 cenouras médias, descascadas e picadas
- • 4 ovos
- • 1 xícara de óleo
- • 2 xícaras de açúcar
- • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- • 1 colher de sopa de fermento em pó
- • 1 lata de leite condensado
- • 1 colher de sopa de manteiga
- • 3 colheres de sopa de chocolate em pó.
Recheio:
Instructions
- Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione o açúcar, mexendo bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até incorporar completamente.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje metade da massa na assadeira e reserve o restante.
- Para o recheio, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Espalhe o recheio sobre a massa na assadeira e cubra com a massa restante.
- Leve ao forno por 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.
Dicas Adicionais:
- Para um toque especial, decore com granulado de chocolate ou raspas de cenoura.
- Sirva com uma bola de sorvete de creme para um contraste delicioso.