Brigadeiro Artesanal Ao Leite
Description
Bem-vindo à nossa receita de brigadeiro artesanal ao Leite, onde fazer um brigadeiro artesanal é fácil e divertido e com ingredientes comuns, prepare-se para saborear o verdadeiro prazer do caseiro.
Ingredientes
Modo de Preparo
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Parte 1
Em um recipiente misture o cacau e o creme de leite com Fuet. Depois misture junto com os demais ingredientes em uma panela média (de preferência antiaderente).
Ligue o fogo na chama média e mecha com movimentos regulares com a espátula até a massa começar a desgrudar do fundo.Para conferir o ponto correto levante um pouco da massa com a espátula e quando perceber que demora cair é porque está pronto.
Despeje em um plástico filme ou sacola transparente (daquelas de verduras mesmo) e lacre.
(Também pode ser em uma vasilha, mas o plástico economiza espaço).Deixe esfriar e guarde no freezer por no mínimo 6 horas.
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Parte 2
Descongele a massa em temperatura ambiente, e com auxilio de uma balança pese bolinhas de 14g e confeite com granulado de sua preferência e coloque em forminhas n°5.
